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网络助推餐饮发展 　 当前我国餐饮业发展呈现多年少见的三低现象，即餐饮业平均利润降低、餐饮零售额增长率12年来首次低于同期社会消费品零售总额增长率、餐饮业城镇投资增长率低于全国平均水平。 　 餐饮市场格局变化导致竞争比往年更为激烈。据统计，寿命超过5年的江苏餐饮企业不足20%。再加上劳动力、食品原材料成本的上涨，管理人

2009年餐饮市场五大特点与2010年六大趋势　 近日从中国烹饪协会了解到，2009年，中国餐饮业在曲折和压力中交出了一份厚实的答卷，餐饮市场呈现五大特点： 2009年，受金融危机影响，我国餐饮行业出现了大规模的结构调整，高端餐饮企业开始走亲民路线，而中低端餐饮企业则更多地走进了社区，连锁企业配送中心、社区早餐服务网点

1、 食品卫生许可证范围：从事食品生产、加工、运输、贮藏、销售环节食品生产经营行业都必须办理食品卫生许可证（包括餐饮业、食品零售业） （1） 到卫生监督部门领取食品卫生许可证申请书； （2） 提供相关卫生资料； （3） 卫生监督员现场审查； （4） 从业人员健康体检及卫生知识培训； （5） 对生产经营相关产品进行卫生检

如何在本地快速招聘到餐饮服务人员 第一 跟当地的劳务派遣公司合作； 第二 跟当地的村委合作； 第三 跟当地的人才市场合作； 第四 现场招聘； 第五 内部员工互相推荐 最低成本是内部员工互相推荐，其次是现场（餐厅）招聘。

餐饮说明

餐饮管理 A、 管理 1． 什么叫管理运用财政物质及人力资源来达到工作目标及成功管理职能。 （1） 计划、地点、什么事物。 （2） 组织怎样根据计划达到目的。 （3） 指挥、离异。 （4） 调节。 2． 谁是管理人员：就是决策人员决定需要做什么而决策者要成功地施行，他需有良好的分