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超市管理

作者 Admin 来源 网络收集 发布时间 09/01/21 更新时间:2009年01月21日 浏览数 :

岗位职责:

1.保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源

2.保持销售区域的卫生(包括货架、商品)

3.保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾

4.按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满

5.及时收回零星物品和处理破包装商品

6.保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡

7.整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序

8.先进先出,并检查保质期

9.事先整理好退货物品,办好退货手续

10.微笑服务,礼貌用语

主要工作

一、补货

1.补货时必须检查商品有无条码

2.检查价格卡是否正确,包括DM(促销)商品的价格检查

3.商品与价格卡要一一对应

4.补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点

5.新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期

6.必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象

7.补货要做到先进先出

8.检查库存商品的包装是否正确

9.补货作业期间,不能影响通道顺畅

二、理货

1.检查商品有无条形码

2.货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放

3.货品与价格卡一一对应

4.不补货时,通道上不能堆放库存

5.不允许随意更改排面

6.破损/拆包货品及时处理

三、促进销售,控制损耗

1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量

2. 及时回收零星商品

3. 落实岗位责任,减少损耗

四、价签/条码

1.按照规范要求打印价格卡和条形码

2.价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上

3.剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁

4.条形码应贴在适当的位置

五、清洁

1.通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留

2.货架上无灰尘、无油污

3.样品干净,货品无灰尘

六、整库/库存/盘点

1.库房保持清洁,库存商品必须有库存单

2.所有库存要封箱

3.库存商品码放有规律、清楚、安全

4.盘点时保证盘点的结果正确

辅助工作

一、服务

1.耐心礼貌解答顾客询问

2.补货理货时不可打扰顾客挑选商品

3.及时平息及调解一些顾客纠纷

4.制止顾客各种违反店规的行为:拆包、进入仓库等

5.对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报

二、器材管理

1.卖场铝梯不用时要放在指定位置

2.封箱胶、打包带等物品要放在指定位置

3.理货员随身携带:笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干

4.各种货架的配件要及时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方

三、市调

1.按公司要求、主管安排的时间和内容做市调

2.市调资料要真实、准确、及时、有针对性

四、工作日志

1.条理清楚,字迹工整

2.每日晚班结束时写

3.交待未完成的工作内容,早班员工须落实工作日志所列事项

收货员岗位职责

直属部门:收货部

直属上级:收货部正、副主管

适用范围:收货员、退货员、收货录入员

岗位职责:

1.严格按收货程序接收供应商货物

2.配合电脑录入员查询商品数量

3.按条码规则在商品正确位置贴条形码

4.负责送货到楼面相应的位置

5.负责整理周转仓的货物,按划分的区域堆放货物

6.合理使用叉车及叉车的保养

7.负责收货区域的卫生清洁工作

8.指导或帮助供应商卸货

9.执行退货工作

10.指挥车辆停放,指导货物码放

主要工作:

1.确保收货商品名称与订单一致

2.确保收货数量、重量准确无误

3.严格把好收货商品的质量关

4.优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品

5.优先验收快讯商品

6.保证条形码与商品准确无误

7.按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码

8.严格按商品码放原则码放商品

9.保证送货车及叉车运送工作的畅通

10.严格执行叉车及卡板的管理规定

11.保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅

12.所有收货单据的保存、整理、分类、归档

13.善对供应商,保持和其良好的合作关系

14.收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作

15.收货设备的维护工作(叉车、卡板、电脑、打印机等)

辅助工作:

1.协助做好顾客服务工作

2.协助做好库存盘点工作

3.协助保安在收货区域内的防范

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